本文配图选自电影《蝴蝶》，古怪的老爷爷，和离家出走的小女孩，两个人的友谊、亲情，与美丽的大自然融为一体。
朋友飞西安，舱门关上后，在空姐的白眼下，还是忍不住给我发来最后一条微信，“上来一个欧美大叔团，快被他们的香水熏死了。”配上流泪表情包。然后，讯号消失在三万英尺的高空中。
挺为她揪心的，不知道接下来的那几个小时该怎么捱。
我也遇过类似的情形，一次飞迪拜，在狭小密闭的空间里，一个五大三粗毛发浓密的壮汉，脱了鞋，坐我旁边。他身上喷着浓香水，为了掩盖另一种更为浓郁的气息，整个“混合香型”让人奔溃。当时我恶狠狠地在心里想：你涂的应该不是香水，而是某种腌制肉体的卤料。
很长一段时间，我都不喜欢那些由香精分子混合出的香水味道。因为我对嗅觉最初的审美，来源自然。也坚信，最美好的香气，一定带有最新鲜的自然味道。
记得小时候，冬天，母亲会在家里摆上腊梅，房间里冷香浮动；初夏，金银花开，她会用棉线穿出大花环，挂在蚊帐外，梦也会变甜一点；酷热的时候，院里的玉兰花开，清晨，她采下两朵，放在湿手帕下盖着，我上学前再挂到校服的纽扣上；秋天，我们会去桂花树下赏月，在一风一浪的暗香里，感受又一个秋天的到来……
在香气中与自然融合，细品着那一期一会的不同时节，真是美好。
长大后，成为一个职场女性。作为职场礼仪，彩妆、发型、美甲、衣着……所有细节都要尽善尽美。有时化完妆，对着镜子望去，挺好，但总觉还缺了那么一点点味道。
是突然一天发现，香气，是一个女人够不够美的“药引”——它是一个人气质的轮廓，能准确表达当时的心情，甚至可以说，它是美的灵魂。于是，开始爱上各种各样的香氛。
最近用的是“尼罗河的花园”，青涩的果木香气，喷在手腕上，先生说，“你像个蹦蹦跳跳的大橙子”，这个充满自然阳光感的形容词，让人欣喜。
我是这款香水的调香师JCE的死忠粉。据说JCE生活在海边，过着隐士般的生活，对专程来拜访他的人委婉拒绝，“我喜欢独处，只喜欢与思想为伴。”
JCE的名言是：“香水，这场关乎嗅觉的旅程，承载了如诗一般的回忆，它是独属于灵魂的产物。” 他19岁就萌发“极简主义”的香水创作理念，直到1974年，才创作出自己的第一款作品“绿野仙踪”。有人评价，“它让人感觉满眼都是绿色。”
在JCE的作品中，最美好的香气，都带有最新鲜的自然味道。
我发现，随着年纪变化，各个身体器官间的敏感度也不同。小时候，味蕾和视觉都很敏锐，吃东西喜欢辛辣，穿衣服喜欢花哨；而现在，一切都是暴风雨后的平淡，倒是对看似虚无的气味，更加敏感。
开车上高速，窗外吹来炊烟的味道，会突然想到小时吃的大灶饭，莫名幸福；一场大雨后，泥土一股股泛出清香，好想赤脚踩下去，感受泥巴的黏滑；出差到异地，进酒店第一件事，是把随身携带的香水喷一圈，营造出熟悉的空间感……
嗅觉真是神奇，明明无形，却可以穿越时空，让思想追根溯源，跟情感和记忆都发生关系。
我喜欢一部法国小说，叫《香水》。
出生在巴黎鱼市场里的格雷诺耶，却天生对气味有着惊人天赋。他成为香水鼻子后，爱上少女罗拉身上的香味，却突然找不到她，于是整个巴黎城，“像成千上万条线织起来的面纱里，缺少了一根金线”——这是我看过的，关于香味，最勾魂的描述。
《香水》是一部将味道写到极致的小说。它的作者聚斯金德说：“我们可以逃避很多东西，却无法逃避味道，因为味道和呼吸同在。”
是啊。从小到大，有很多味道我都难以忘记——妈妈的体香，你最爱喝的牛奶的味道，爸爸身上的汗渍，被太阳曝晒后的棉花被，图书馆里老书的霉味，旅途中经过的草场气息……每一味拿出来，都会勾起美好的回忆。
我去过很多地方，让我猛然想，蹦出脑海的不是名胜和美食，而是与自然有关的细节。
比如法兰克福的天是那么蓝，每架飞机飞过都划出一条白线；比如晚八点从小丘广场看下去，洒满白色巴黎城的夕阳还那么刺眼；比如，布拉格郊外的大雪，让你瞬间明白什么是“万物静默成谜”；比如在荷兰牧场上，大风刮过草场呼呼啦啦的声音，那沁人心脾的青草的气息，整个草场像一张会跳舞的绿地毯……
那次在荷兰牧场的印象太深。一望无垠的牧场，看着高大健硕的奶牛闲闲地吃草，那一瞬间，真有天人合一的感觉，觉得非常幸福。
虽分属不同国家和种族，但神奇的是，这个地球上的人，对“美”的认知，基本相同。中国的先贤老子提出“道法自然”，而荷兰的企业家也恪守“致敬自然”，说到底，我们都尊重同一种方法论：发现自然规律，遵守自然规律，并把自然的优点，放到最大。
就像美素佳儿——荷兰自家牧场的世代奶农坚持以自然之道喂养奶牛，以高科技系统采集高品质鲜奶；专业采奶司机只采集符合检测标准鲜奶，全程4℃冷链运输，以科技守护自然新鲜；借助高科技质量管理系统，质检经理严控鲜奶到罐装一次成粉全过程；营养科学家坚持探索，以科技解密天然营养。
美素佳儿“致敬自然”，就是希望把吃青草吹暖风的荷兰奶牛，送到每位中国妈妈的家中，带来高品质天然营养，给宝宝由内而外的强健。
相信我，气味是可以穿越时空的。来一杯美素佳儿吧，闭上眼睛，仔细闻一闻，你有没有闻到那片绿油油的荷兰自家牧场上传来的香气呢？
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