丸圆来啦，今天给大家带来了猪肝的做法，猪肝富含丰富的铁元素，可以适当给宝宝做些吃哦~

那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？……

我这就开始给妈妈们讲讲猪肝，快跟着丸圆一起学起来吧~

宝宝辅食: 7个月以上

猪肝富含维生素A和铁等补血营养素，不仅有助于宝宝造血功能的发挥，还有利于宝宝的智力发育和身体发育，对消除眼疾和促进视觉发育也有帮助，建议在宝宝满7月龄后再适时添加，不过不建议多吃，以免造成维生素A过量。

哺乳:能吃

猪肝含有丰富的维生素A和铁元素，是最佳的补血食品，哺乳期妈妈适量食用可预防和缓解贫血症状。

月子:能吃

猪肝营养丰富，富含蛋白质、维生素A、钙、铁等与身体有益的营养素，是产后新妈妈身体进补的最佳食物。

怀孕:能吃

猪肝是补血佳品，其中所含的大量磷、铁等营养素对改善和纠正缺铁性贫血卓有功效，建议准妈妈每周食用猪肝1-2次，烹饪前最好浸泡、冲洗一段时间，以减少毒素残留。

看到这里是不是就放心多啦~话不多说我们接着往下看！

猪肝怎么挑选？

先看外表，表面有光泽，颜色紫红均匀的是正常猪肝。

用手触摸，感觉有弹性，无硬块、水肿、浓肿的是正常猪肝。

另外，有的猪肝表面有菜籽大小的小白点，这是致病物质侵袭肌体后，肌体保护自己的一种肌化现象。把白点剔除后仍可食用，如果白点太多则不宜购买。 

猪肝怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，适合8个月以上有咀嚼能力的宝宝们哦~

食量要看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~  对食材过敏者，慎食！

猪肝油菜胡萝卜面

猪肝 油菜

胡萝卜 碎面

1准备 

• 将猪肝切成一小块一小块，用流水清洗几遍，去除血水，浸泡一小时，期间更换2-3次水。

2煮

• 将浸泡过的猪肝冷水下锅，去除浮沫，捞出后，重新放水，煮5分钟；

• 油菜浸泡后下锅，颜色变深后捞出；

• 胡萝卜去皮切碎，猪肝油菜剁碎

• 冷水下锅烧开后倒入面条，煮到透明，捞出；

• 热锅倒入适量油翻炒一下胡萝卜，加入少许清水，依次加入猪肝碎，面条，最后放入油菜，小火煮开。

3完成

• 猪肝油菜胡萝卜面就完成啦~

适合8个月以上的宝宝食用哟~

食谱来源于微博 @就是卢小余

周末愉快~❤

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