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亮膘威！
2021-08-07
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夏天就要过去了，
又到了贴秋膘的季节。

今日“立秋”，
这一日，
民间有“贴秋膘”“咬秋”“啃秋”等风俗，
咋都和吃有关？
可能古人对健康的评判，
是以胖瘦为标准，
夏季消耗大，食欲不佳，
秋风一起，胃口大开，
吃点好的，可以补偿夏天的损失。
这些不重要，
重要的是，
又可以名正言顺地逛吃逛吃啦。


吃啥？各地有不同的讲究，
西瓜、枣……
主角当然是肉，
各式各样的肉，以肉贴膘。

而物质丰盈的今天，
真是有些选择困难症呢。
还好奥运会没结束，
看着比赛，贴着秋膘，
不失为一个好的过节方式。
在配上几个奥运健儿中意的菜，
就更应景了。

油焖大虾的诱惑
硬壳包裹大心脏
灵动粉指扣枪响


射落女子10米气步枪、混合团体10米气步枪两枚金牌的杨倩，心心念念的，还是妈妈做的油焖大虾。杨妈妈表示，管够！

油焖大虾鲜香甜咸几种味道相辅相成，回味无穷。各地、各家有不同的做法，最重要的是，妈妈的味道。

龙虾的升级
双钳有力如大锤
稳步徐行攀高峰


同样有个拿到两枚金牌的女儿，青岛籍乒乓女将陈梦的爸爸要在食材上加加码：虾也是一样准备双份，不只准备大虾，再加个龙虾。

这个龙虾，前边不会省略了个“小”字吧。不管怎样，双虾套餐算是安排上了。

白菜的炖法
协力搭配成美味
入水劈波我为王


赛艇女子四人双桨冠军崔晓桐最想吃的是妈妈做的“海货炖白菜”。而她的父亲豪气地表示，已经准备好了一头猪，要杀头猪给女儿和村民庆祝。

崔爸爸难不成是要把海鲜换成猪肉粉条？

牛肉丸的味道
千锤万打愈坚韧
清水煮丸论英雄


谢思埸拿下了单、双人3米板两块金牌，来自广东汕头的小伙，喜欢吃潮汕牛肉丸。

首次夺得奥运金牌后，谢思埸曾表示无法描述金牌的滋味：“五味杂陈，酸甜苦辣都有。”

回了家，好好品尝牛肉丸的美味呀~

饺子的存在感
实力碾压难低调
不看落花看水花


饺子是一个神奇的存在，尤其在北方地区，有讲究的日子，总要包上顿饺子。它的业务也超出了吃的范畴，下锅溅起的水花，竟被拿来与跳水运动员入水水花比大小。

辣条的魅力
天生自有好筋骨
挤压熟化兑天赋


“今晚我要吃很多好吃的东西，现在我特别想吃辣条。”女子单人十米跳台的金牌获得者、14岁的全红婵最爱的零食是辣条。

生活，有时候就是这么简单，一根辣条足够了。

需提醒的是，现在很多人不缺营养，反而吸收过多，贴秋膘不等于大鱼大肉、胡吃海塞。要调整好饮食，恰到好处，别盲目进补。

那么，今天，贴吗？咋贴？


辛丑年 六月廿九
2021-08-07






编辑：单镜宇
责任编辑：寒冬
来源：央视网

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