【Delta变体为何有高度传染性？诺奖得主团队有重磅发现！】近日，来自加州大学伯克利分校分子与生物学大佬、诺贝尔化学奖得主 Jennifer Doudna 教授带领的研究团队，通过对病毒样颗粒（VLP）技术进行改造研究发现，Delta 病毒中的一个鲜为人知的突变——R203M 突变，可以显著增强其传染性。在生物安全实验室中进行活体病毒研究发现，相比于原始的新冠肺炎病毒，R203M 突变后，肺部传染性增强了 51 倍。

对此，本文作者之一，格莱斯顿数据科学与生物技术研究所生物医学工程师 Abdullah Syed 表示，“我们的研究表明，在 Delta 病毒中发现的 R203M 突变，可以显著增强新冠病毒制造传染性颗粒的能力，因此它会传播的更快。未来，靶向这一突变或许可以帮助控制 Delta 病毒感染，有助于患者的治疗。”▲摘自《生物探索》

【喝鲜榨果汁降低免疫力？高果糖背这个锅】近日，英国斯旺西大学研究人员在 Nature 子刊" Nature Communications "上发表了一篇题为"Fructose reprogrammes glutamine-dependent oxidative metabolism to support LPS-induced inflammation"的研究论文，该研究揭示了果汁的危害，果汁中超高的果糖会损害人体的免疫系统，从而导致人体的免疫力下降。

研究表明，果糖含量的提升会加速人体的氧化，同时也会促进细胞分泌一些细胞因子，这些细胞因子会进一步刺激到人体的免疫细胞，从而产生各种慢性炎症症状，这将对人体的免疫系统产生进一步的损伤。▲摘自《生物探索》

选购面膜时应该注意哪些问题呢？

首先，应注意的是，标有“妆”字号和“械”字号的都是符合国家标准的正规产品，而标有“消”字号的，不适合在面部使用。同时，建议大家去正规商场购买，不要轻信微商和非正规的海外代购。

其次，选面膜要认清自己的皮肤状况，油性肤质应挑选精华质地较稀的面膜，干性皮肤则要以精华质地浓稠的面膜为主。

最后，敷面膜的时间也有讲究。片状面膜不能等干透以后再撕下，可在面膜还微微湿润时取下，按摩脸部让剩余的精华液吸收，再进行后续保养。一般来说，面膜并非敷得越勤越好，春、秋、冬三季建议一周敷1～2次；夏天空气湿度大，两周一次即可。▲摘自《科普中国》

得了糖足怎样运动

糖尿病足患者是可以适当运动的，能很好地改善下肢血液循环，但应注意以下情况：

1. 足部有神经病变者运动时要注意足部护理。选择柔软、大小合适的运动鞋，运动前注意检查鞋内有无异物和破损；运动后仔细检查足部有无红肿或受压痕迹，有则说明鞋不合适；一旦发现足部有皮肤破损，应及时到医院就诊；有足畸形或足肿胀时尤其要注意，绝不能赤足或穿凉鞋运动，应以散步为宜，不要选择较剧烈的运动。

2. 足部有血管病变时也应格外注意，运动后若有下肢疼痛，提示血管病变较重，需要及时就诊，停止运动或改用其他合适的运动方式；足部若有急性溃疡、坏疽或合并感染，应卧床，不要行走；如果有慢性溃疡但没有感染，使用特殊的鞋或鞋垫，保证溃疡处不受压迫的情况下，可适当运动。

3. 严重的足畸形或足溃疡患者应限制运动。▲摘自《生命时报》

退休后多吃鱼可少生病

“每周吃一两次鱼有益身体健康”已成为各国营养学专家的共识。近日，《英国医学杂志》刊登一项最新研究称，退休年龄人群多吃鱼，可以减少生病1/4。

美国塔夫茨大学研究员黑迪·赖博士及其研究小组对2622名平均年龄74岁的成年参试者进行为期22年的追踪研究。研究期间，89%的老人因疾病缠身需要时常去医院就诊，只有11%的老人表示自己身心康健，很少去医院。研究人员进一步分析参试者的生活方式发现，喜欢食用三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海肥鱼的老人，血液中欧米伽3脂肪酸水平高于平均水平，这使得参试者罹患老年痴呆症、心脏病和癌症等与衰老密切相关的疾病风险比他们的同龄人低约24%。

赖博士分析指出，随着人口老龄化加速，老年人口数量与日俱增，慢性病也越来越多。此次以“健康衰老”为焦点的新研究进一步证实，退休后老人经常吃鱼好处多多，因为欧米伽3多不饱和脂肪酸有助于调节血压、心率，控制炎症，既有益于改善心脑健康，又有助加强视力，对高质量的幸福长寿生活发挥着重要作用。▲摘自《生命时报》

从小学钢琴 外语能力强

北京师范大学和美国麻省理工学院的一项联合研究发现，钢琴课对幼儿区分不同音高的能力有重要影响，从小弹钢琴的孩子对外语，尤其是外语口语的学习能力超过一般孩子。

研究人员挑选了74名4~5岁说普通话的中国孩子。孩子被分成3组：一组每周上3次45分钟的钢琴课，一组在同时段内接受语言能力指导；另一组不接受任何干预。6个月后，研究人员测试孩子们对英语元音、辅音和声调的差异辨别能力，结果发现，上钢琴课的孩子在区分辅音差别方面相对于语言能力指导组的孩子表现出明显的优势；这两组孩子对元音差异的区分能力均优于没有接受任何干预的孩子。钢琴组的孩子在听到一系列不同音高时，比其他孩子反应更强。

科学家分析指出，弹钢琴给孩子们学外语带来的优势在于提升了他们对音高差异的敏感度。能准确认识到词语的声音结构，是识别词汇、掌握语言的重要一步。专家表示，让孩子们从小练练钢琴很有益处，除了可以修身养性，在提高语言能力方面，它也比额外的阅读训练好得多。▲摘自《人民健康网》

人体藏着五扇“门”：按揉郄门护心脏、推擦命门睡得香（一）

生活工作压力大，不少人经常有情绪压抑、失眠多梦、消化不良、腰膝酸软等问题。中医从人体经络角度分析，我们的体内藏着五扇“门”，守住它们可以解决不少健康问题。

心之门：郄（xì）门穴。郄门穴是手厥阴心包经上的穴位，对应了人体的心之门，位于腕横纹上5寸，掌长肌腱与桡（ráo）侧腕屈肌腱之间，大致相当于腕横纹和肘横纹中点，两条肌腱中间。郄是空隙的意思，门就是门户，在人体气血深藏的地方，郄门穴是与外界连通的唯一地方。通过刺激郄门穴，可以把体内的精气调动起来，达到养生治病目的。临床选此穴，主治胸痛、胸膜炎、神经衰弱、心悸、心动过速、心绞痛等病证。郄门穴不仅有养心护心功效，还有预警作用，如果按揉这里出现强烈不适感，提示可能心血管功能出了问题。日常可每天按揉郄门穴5分钟左右，一天2次。▲摘自《健康时报》

【生活小常识】【食用油放灶台边易分解变质】食用油和油盐酱醋盐糖等调料不要长期放置在灶台边，尤其是食用油。这是因为炒菜时，灶台周边的温度、湿度相对较高，尤其在长时间煮制或煲制食物时，温度会变得更高。而食用油的油脂长时间受热受潮，很容易发生分解变质，油脂分解出的亚油酸会和空气中的氧发生化学反应，产生诸如醛、酮等一些有毒物质。