【解析中国松的基因密码】2021 年 12 月 29 日，北京林业大学生物科学与技术学院副教授钮世辉联合多个团队联合在 Cell 杂志发表论文“The Chinese pine genome and methylome unveil key features of conifer evolution”。

【尿液蛋白助力区分轻重型新冠肺炎】2021 年 12 月 27 日，西湖大学生命科学学院郭天南团队在Cell Reports杂志发表了研究论文“Proteomic and metabolomic profiling of urine uncovers immuneresponses in patients with COVID-19”。

巧护肤， 和皮肤瘙痒说拜拜（一）

进入冬天，对有些人来说最怕就是皮肤瘙痒症，有些人甚至痒得整晚都不能入睡，尤其是大腿和小腿部位。中山大学附属第三医院皮肤科副主任医师龚子鉴给大家支招——

控制洗澡的时间和水温

皮肤瘙痒时，恨不得有多热洗多热，可以瞬间缓解困扰多时的皮肤瘙痒。然而，往往就是这个坏习惯导致皮肤越来越痒。

健康的皮肤有一层薄薄的脂质覆盖。可别小看了这层薄薄的脂质，它可以锁紧皮肤水分和保持皮肤柔软有弹性，如果脂质受损，皮肤水分就会流失，变得缺水和干燥。热水的冲洗会加快这层油脂的流失，使皮肤变得更加干燥。洗澡的水温最好不要超过40摄氏度。一般洗澡的水温适宜控制在32℃～40℃，每日最多洗澡1次，每次不要超过10分钟。▲摘自《人民健康网》

运动时岔气怎么办

跑步中突然“肚子疼”是许多人都遇上过的情况，这其实就是岔气了，原因有4个：一是剧烈活动前，准备活动不够；二是体质较弱，身体弹性、伸展性和力量较差；三是姿势不正确，动作不协调，超过了肌肉活动范围；四是气温过低、湿度太高、场地太硬等外界因素。

运动时岔气，应立即停止锻炼，可把手放在肋下疼痛处，尽量深呼吸，并随着呼吸频率进行按摩。下面详细介绍处理方法。

早期。岔气后48小时之内，可用冷水或冰块在疼痛部位冷敷20~30分钟，应减少活动，宜静养，不要按摩、热敷、理疗、针灸等。

中期。岔气48小时后拉伤处仍有肿胀、淤血，可进行局部按摩和理疗等治疗，使新陈代谢加快，促进组织修复。

后期。虽然肿胀、淤血、压痛等局部症状已经缓慢消除，但功能尚未恢复正常，此时可按摩、针灸、理疗等，同时加强拉伤部位的功能训练，使拉伤部位尽早投入正规训练。▲摘自《生命时报》

今日美味 椰汁咖喱青口

青口的蛋白质含量高，鲜味和口感都非常吸引人。新鲜的青口遇热便开口，烹饪时要保留其体内的汁水才可以达到更佳的效果。

材料：青口20只，咖喱粉1汤匙，姜粒30克，蒜末、辣椒蓉、柠檬汁、鱼露、糖、椰汁和菜油各适量。

做法：将青口洗干净，开锅下油，爆香姜粒和咖喱粉，加入适量水，煮五分钟，加入青口和蒜末、辣椒蓉，煮开，最后以柠檬汁、椰汁和鱼露调味即可。▲摘自《人民健康网》

六类儿童用品该拉入黑名单（六）

不少父母都想把最好的给宝宝，从出生前就不断“囤货”。但从医学角度来讲，不是所有儿童用品都是适合婴幼儿的。

牛初乳。不同的哺乳动物之间，初乳的成分差别很大。牛初乳中主要以酪蛋白为主，不宜给婴幼儿食用，因为牛初乳酸度过高，乳清蛋白与酪蛋白比例不合适，其中蛋白质的含量过高，婴儿无法适应。已经添加辅食的宝宝，不要过早给予牛初乳，否则有过敏风险。因此，建议最好母乳喂养，第二选择是正规品牌的配方奶粉。▲摘自《人民健康网》

天冷鼻过敏 按一下这几个穴位

这几天，气温骤降，“老鼻炎”们鼻子开始有了各种症状，此时不如自己试试中医穴位按摩。南方中西医结合医院护理部周瑾主任向大家介绍了几个简单的手法，快学起来——

迎香穴：位置在鼻翼外缘中点旁边，当鼻唇沟中。用手指在鼻部两侧自上而下反复揉捏鼻部5分钟，每天手指推迎香穴36～100下，同时每天可用鼻炎精油滴鼻。

印堂位：两眉之间，每天按压50次。

肩井穴：两手交叉搭肩，中指尖下处，用手抓住两侧肩部向上提拉每天30次，每天按压50次。

背部揉擦：用手掌在上背来回摩擦擦揉，感觉到皮肤发热时为止。

以上按摩手法每天做1次，10次为一疗程。▲摘自《人民健康网》

【生活小常识】怎样使用筷子才健康

1.筷子使用前将筷子用开水冲洗一遍。将上面附着的尘埃冲洗干净。
2.筷子在放入筷子笼的时候，一定要晾干后才放进去，因为带水的筷子会让筷子笼里面产生细菌。
3.筷子取出后不要放在桌子上，而是应该放在碟子上。避免产生二次感染。
木筷子、竹筷子才是最安全的。因为筷子会经常接触高温，所以竹筷子和木筷子才不会因为高温释放有害物质。