民以食为天,饮食对于一个人来说非常重要,糖友更是如此,饮食是控糖的基础,糖友需要长期注意饮食上的控制,否则用再好的药也难使血糖控制到最佳的效果。
所以如何健康的搭配饮食,就成了糖友首要考虑的问题。糖友圈大圣为你总结了一日三餐的饮食原则。
早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上,此时体内储存的糖原已经消耗差不多了,应及时补充,不然可能会引起低血糖反应。
通常来说,早餐时间一般在6:30-8:30之间。营养学家建议,早餐最好安排在起床半小时后吃。吃得太晚会影响午餐的进食量。
俗话说,早餐应吃得像皇帝一样有营养。谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等品种都应适当摄入一些。
当然,肉类的比例要少,最好不要喝熬得过久的米粥,尤其是白米粥,不妨将蔬菜放在粥里一起煮。
部分糖友认为主食升糖速度较快,常常不吃或很少吃主食。这是不合理的,建议吃50-100克,且经常换着花样吃,如馒头、全麦面包、麦片、粥等。
午餐是每日饮食中最重要的一餐,它所提供的能量占全天总能量的30%-40%,如果每天摄入2200千卡的能量,主食的量应该在125克左右。
最好做到“6原则”:一荤一素、一菇一豆、一谷一汤!
荤:即各种肉类(75克左右)。
素:即各种蔬菜(200克左右)。
谷:即主食,可选择米饭、面条、馒头、饼等。
汤:即菜汤,避免喝浓肉汤。
菇:即菌藻类(50克左右),如蘑菇、海带等。
豆:即各种豆类及其制品(50克左右)。
营养学家建议“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,说的就是这个道理。
一般来说,人们晚上活动较少,能量消耗低,饮食过多不利于消化,而且很容易导致糖友血糖不稳定。
晚餐以素食为主,少吃肉类,这是健康的饮食方式。
指的是晚饭应吃得早一些,这样一来,在睡觉之前胃里的食物消化差不多了,不会影响夜晚睡眠。
糖友睡前可测一次血糖,如果低于5.6mmol/l,建议适当加餐,以免引起夜间低血糖!
糖友饮食没有绝对的禁忌,只需注意合理的搭配,记住饮食原则,糖友的饮食照样多姿多彩!
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