各部门注意

前方向我们走来的是

夏日小甜甜

晶！莹！剔！透！

吃了1颗

还想再吃300颗

“日啖荔枝三百颗，

不辞长作岭南人。”

究竟是哪里的荔枝

让史上著名吃货苏东坡点赞？

东坡谪居惠州时

发现了生活中的小确幸

——荔枝

并留下了这首传世之作

图为荔枝古树。

目前

这里还保存着

2.5万棵百年树龄的古树

在惠州市最大的荔枝生产专业镇

镇隆镇

13棵超过600年树龄的荔枝树

枝繁叶茂、绿意参天

不知

当时东坡喜欢的荔枝树

还在否？

荔枝中 

除常见的妃子笑

还有桂味、糯米糍、井岗红糯……

此处省略N种品种

桂味爽脆

糯米糍肉多核小

岭丰糯汁甜

……

总有一款适合你

惠州荔枝

以桂味和糯米糍为主

20世纪80年代

惠州开始大规模种植这两种荔枝

桂味曾在90年代

卖出过200元/斤的高价

这两种荔枝口感佳

多年来广受消费者喜爱

但也“靠天吃饭”

“大小年”明显

成花时期

温度在10℃为佳

太冷不行

太热也不行

挂果后下雨开裂更不行

随着荔枝标准化栽培技术的推广

果农们丰富的种植经验

攻克了控梢促花、短截疏花等难题

逐步提升品质、平衡产量

“一日色变，三日味变”

荔枝保存一直是个难题

多年前

北方水果市场上

荔枝“不见红”

而今

依靠升级版冷链和物流

荔枝能够做到24小时送货上门

全国各地的小伙伴

都能吃到新鲜的荔枝了

荔枝太多怎么办？

对于吃货来说

这都不是事

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荔枝干

荔枝酒

荔枝红茶

各种加工品一一登场

只有你想不到

没有果农做不到

一条荔枝全产业链

不断完善

让果农的生活

红红火火

图为荔枝装车。资料图

近年来

享誉世界的中国荔枝

更是“出圈”出海

北美、欧洲、东南亚……

全世界的朋友

都能尝到中国的甜蜜

不得不喊一嗓子

奥“荔”给！

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联合出品

策划：刘洪 王攀 黄玫

监制：黄林昊

创意：梁甜甜

记者：杨淑馨 黄垚 胡拿云

编辑：李幸子

校对：李俊豪 刘怡然

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