这时,养生的要点应在“藏”字上下功夫,要注意收敛神气,防止过度开泄,保持肺气清肃。
中医养生强调“春夏养阳,秋冬养阴”,大雪在保暖御寒的同时要注意固护好身体的水分,防止上火。
大雪后天气愈加寒冷,皮肤表层血管收缩,皮脂腺与汗腺分泌的功能降低,导致皮肤干燥,可以涂抹润肤霜做好保湿。
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万物萧条,还易使人情绪低落,内心烦躁。改变这种状况的最佳方法就是运动,如慢跑、跳舞等,都是保养情志的好方法。
大雪节气应延续此前“早卧迟起”的起居规律,尽量不使自己的阳气外泄。
唐代医家孙思邈说:“冬月不宜清早出,夜深归,冒犯寒威。”穿衣也需保暖,以防感冒、耗伤阳气。
我们提倡的入睡时间是晚9点到11点,这是三焦经当令之时,相当于人体内分泌系统工作的时间。在此时入睡,可使机体蓄积更多的能量,以增强身体闭藏的能力,可使肾气更盛。
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保持充足的睡眠,严格遵循生物钟规律是冬季预防心脑血管疾病的基本条件。
由于夜晚的温度通常会有所降低,大家在夜卧时要多加衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样可以避免许多疾病的发生。
大雪万物冬藏,养生也应当顺应时令,调养脾胃,以收敛精气。
01 温补食粥
日常建议用羊肉、牛肉、鹌鹑、核桃、生姜、黄芡实等药食两用之品做粥,既有益滋补,又容易消化。
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02 忌食辛辣
大雪外冷内热,偏食刺激性食物很容易引起肺燥咳嗽、肠胃不适等症状。
适宜多吃些柔软甘润的食物,如豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食辣椒、胡椒、茴香等热性食物。
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大雪节气是进补的大好时节。不过,进补并非是要吃昂贵的补品,而是要“因人、因时、因地”进补,才能真正达到养生的目的。《本草纲目》中记载羊肉能补中益气,开胃健力。羊肉性温热,我们吃完羊肉后会感到热,特别是大冷天吃点热腾腾的羊肉火锅后,这种感觉最明显,所以说它能“助元阳”可以补阳气不足,改善我们手脚冰凉、畏寒怕冷的症状。
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羊肉中所含脂肪较牛肉和猪肉少,铁、磷等矿物质含量多,适合虚寒的人食用。羊肉虽好,但并非人人适合,消化不良、咳嗽等人群应少吃。
乌鸡是具有滋补虚劳、补气养血、调经止带等功效的上好佳品。
而且,乌鸡是典型的高优质蛋白食材,富含多不饱和脂肪酸,能够为人体提供大量优质能量。
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配上滋补肾脏的枸杞,清热润肺的百合,能起到补气温阳的作用,对女性大有益处。
忌整天不出汗:长期不出汗会造成体内积热不能适当散发,导致上火。
忌中午不休息:睡个午觉能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。忌天气太冷蒙头睡觉:蒙头睡觉会让人们的呼吸受到一定影响。
忌活动过量:剧烈运动会增加心脏的负担。对于心脏不好的老年人,这是致命的危险。忌取暖过度:用电热毯或者热水袋贴身而卧易引起烫伤。
黑豆羊肉汤—温补肾阳,健脾益气
材料:羊肉250克,黑豆50克,花生50克,干木耳10克,大枣10颗,生姜2片,食盐适量。
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做法:
(1)将羊肉洗干净,砍成大块,焯水。干木耳,黑豆,花生,清水浸泡2小时后洗净。
(2)所有食材,放入瓦煲,加3升清水,沸腾后转文化煲40分钟,调味即可。
芪杞炖乌鸡—补中益气
做法:取乌鸡1只(约1000克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。
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将乌鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。
此方有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。