【运动是“良药”，但能不能发挥药效，还得看运动量...】近日，发表在《Nature Communications》上的一项新研究中，来自澳大利亚维多利亚大学、墨尔本大学和德国糖尿病中心临床糖尿病学研究所的联合研究团队结合多组学技术在肌细胞内发现了一个复杂且以前未被证实的线粒体适应网络，该网络受到了运动量的影响。

这项研究意味着，运动量才是关键，中高强度的运动能更好地收获运动带来的益处。▲摘自《生物探索》

【破坏肠道、诱发炎症！这种你可能每天都在吃的食品添加剂，已被证实对人体有害】近日，由美国宾夕法尼亚大学、法国巴黎大学和美国佐治亚州立大学等多家单位合作，在 Gastroenterology（IF = 22.682）杂志上发表了题为 Randomized controlled-feeding study of dietary emulsifier carboxymethylcellulose reveals detrimental impacts on the gut microbiota and metabolome 的临床研究，表明广泛使用的食品添加剂——羧甲基纤维素，会改变健康人的肠道环境，扰乱有益细菌和营养素的水平，警示我们需要进一步研究羧甲基纤维素这种食品添加剂的对健康的长期影响。▲摘自《生物探索》

冬天老得快？有12个原因（一）

我们经常把冬天与皮肤干燥、起薄皮和颜色苍白联系在一起，但却没有意识到寒冷的天气还会加速衰老的迹象。美国一家文摘杂志网站近日分析了冬天老得快的原因。

一、空气中的水分明显减少

冬天最明显的特征是寒冷和干燥，这两个特点对保养皮肤来说不是个好兆头。干燥、粗糙的环境条件会破坏皮肤的平衡，导致皮肤发红和敏感。这种敏感性会使人们易受皮肤病的影响，如酒渣鼻，它往往在冬季恶化，随着时间的推移，就会导致皮肤过早衰老。▲摘自《人民健康网》

科学锻炼，应包括热身和放松

专家建议，普通人以强身健体为目的的体育锻炼，要适合自己体能的项目，如跑步到底是普通长跑，还是马拉松，还是仅能接受快走；还要选择适合的运动场地。

对于大部分人来说，游泳、慢跑、自行车是最推荐的三大运动项目。

科学锻炼还有重要的一点，要注重充分的热身、锻炼后的充分放松康复。普通人运动时说上场就上场，而其实专业运动员在场上多久，场下提前的热身、赛后的康复都要用掉成倍的时间。大众锻炼可能做不到这样，但适量的热身和事后放松康复对于预防损伤来说还是很有必要的。▲摘自《人民健康网》

蜂蜜是烹饪好食材

如果您是烘焙爱好者，以下是用蜂蜜烘焙的一些技巧：

从营养学角度讲，生蜂蜜含有一定量的各种维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂等营养成分。因此，从理论上讲，它们比粒状白糖(蔗糖)更健康。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖的混合物，不同种类的蜂蜜能量密度不同，但因为蜂蜜比糖更甜，用量可能更少。可用1/2杯(约118ml)蜂蜜代替2/3杯(约158ml)白糖(味道越浓，蜂蜜越少)。

可以在任何菜肴或者饮料中用你最喜欢的蜂蜜代替糖。不仅可以代替糖，还可以减少所需配方中液体的使用量。

有些人喜欢在烤面包或者蛋糕时加一些蜂蜜，这样烤出来的食物更好吃，但是需要注意，应该将烤箱温度降低15℃，避免过度褐变，影响食物的色泽，甚至变黑产生有害物质。▲摘自《健康时报》

儿童冬季护肤品该咋选？

近日，国家市场监管总局发布《关于进一步加强儿童用品质量安全监管工作的通知》，要求严把儿童产品质量关。药监局官网此前也发布消费提示称：选购儿童护肤品应尽量考虑成熟老牌产品，哪种用得好就别再随便换。

药监局方面介绍，选择儿童用护肤品时需要掌握以下几个基本原则：尽量购买专业、正规的儿童护肤品生产厂家的产品，同时，尽量购买成熟老牌产品，因为这些产品久经市场检验，安全性更高；建议购买配方组成比较简单，不含香料、酒精以及着色剂的产品，以降低产品对宝宝皮肤产生刺激的风险；尽量购买小包装产品，由于婴幼儿护理品每次用量较少，一件产品往往需要相当长的时间才能用完，所以尽量选购保质期长且包装不过大的产品。

提醒：成人护肤品不适用于儿童

家长在自己擦脸的时候偷懒给孩子抹一点？建议不要这样做。成人的护肤品中很可能会添加一些功能性成分，如美白、抗衰老等成分，这些成分会对儿童娇嫩的肌肤产生较大的刺激，可能会对孩子的皮肤造成伤害。▲摘自《人民健康网》

常用手机，揉四穴

短短几年，手机从通讯工具变成了生活必需品，随之而来的是手机成瘾问题越来越严重。不少人会因长时间用手机，出现手指、手腕疼痛、麻木等不适，日常不妨多按揉手部的4个穴位：鱼际、列缺、合谷、阳溪。

取穴：鱼际穴位于大拇指根到手掌根中间点，肉最丰厚的部分；列缺穴，将左右两手虎口交叉，一手食指压在另一手腕后高骨的正中上方，食指指尖处的凹陷处即是；合谷穴，位于拇指和食指合拢后，隆起肌肉最高处；阳溪穴在手腕拇指侧，两根肌腱之间的凹陷中。

操作方法：每天分别按揉4个穴位，以产生酸麻感为宜。▲摘自《生命报网》

【生活小常识】体现教养的处事细节：①推门时让别人先出 ②吃饭不吧唧嘴、不剩米粒 ③不说脏话 ④不乱动别人东西 ⑤递剪刀时把尖锐端朝自己 ⑥遛狗时打扫宠物排泄物 ⑦控制得了自己的情绪 ⑧开玩笑适度 ⑨男生过马路把女孩护在里侧。