原料：薏米30g、黑米10g、小玉米碴10g、燕麦20g、红豆20g、小米10g、黑豆少许

做法：

1、准备好各种食材，各种食材淘洗干净，用清水浸泡一夜；

2、浸泡好的食材放入砂锅（或电高压锅）中，加入适量清水；

3、砂锅熬的话，先大火烧开转最小火熬，熬熟了关火。电压力锅熬按下按“煲粥”键即可。

提醒：

1、最后一道浸泡杂粮的水不要倒掉，可以用来煮粥，因为其中含有泡出来的维生素、钾和多种抗氧化物质。

2、假如咀嚼能力比较差，胃动力也不足，那就最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果会更有保障，不过糖尿病患者不宜打糊喝，否则餐后血糖上升速度很快。

3、部分人刚开始喝杂粮粥可能会有口感与肠胃胀气的不适，但是也不要放弃，可以循序渐进、逐步适应。

4、除了合适配方的杂粮粥之外，要正常吃鱼肉蛋奶和蔬菜类食物，保证维生素、铁、锌、钙和蛋白质的供应，它们也是胃肠维护和修复所需要的重要物质基础。

 各种杂粮营养价值一览表：

绿豆：性凉。入心、胃经。具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。

赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱经；具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。

黄豆：性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。

扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”

黑豆：性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

紫米：性温。入心、脾、肾经。

以上原料都是食物，而且没有相克，所以任何一种都可以选择。

如果原料全是豆子，煮出来的粥比较分散感觉不粘，所以我经常将很多米类也加入其中，煮出来的味道就比较好喝了，而且也不会影响原来的药效。

（常用的原料：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，紫米，糯米，粘玉米，糙米，薏米仁，莲子，大枣，百合）