✎ 红糖是个宝,吃法很重要!
2015-06-18
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卡妞小贴士:

红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒,且几乎不含微量元素,其营养功效自然不及红糖。

干吃红糖肯定不怎么样,让我们来看看红糖怎么吃才好吃吧


大枣红糖水

原料:红糖、金丝枣、姜。

做法:

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。


大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。

红枣菊花粥

原料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。

做法:

1、粳米洗净,放入清水内浸泡待用;

2、红枣洗净放入温水中泡软;

3、菊花洗净控水待用;

4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣,用大火煮至沸腾后改为小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入赤砂糖融化搅匀即可。


具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血;菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用,尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子,对肤色黯淡改善非常明显。

小米红糖粥


  原料:小米100克,红糖适量。


  制作:

  1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。


  2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。


  小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。


蜜豆红糖粽子


材料:

1.粽叶适量 糯米适量 蜜豆1碗 红糖半碗
2.那三张叶子叠好。
3.整理的时候要是看到有点缺陷的放中间,这样不浪费。
4.糯米拌入红糖。
5.在中间的叶子上放入拌好的糯米,放入蜜豆在撒上红糖。
6.最上面在盖上糯米。
7.中间的叶子两头先对拗起来。
8.在把两边的叶子包起来。
9.在拗两头的叶子。
10.用棕榈叶子绑好两头。
11.放入高压锅内水没过粽子即可。
12.压54分钟就等消气出锅了。
13.煮熟的粽子。


这个是最好包的枕头粽子了,不过很耗费粽叶。如果你是花钱买来的叶子就先挑选哪些是有缺陷的包在中间。

包之前要把叶子先洗干净,可以用洗碗布帮忙洗小心芊芊玉手别割到了哦。

糯米要提前至少浸泡6个小时,煮粽子的时候水要没过粽子,还有不能半中间加水。这两种情况都有可能煮出糯米粒状态。如果没有高压锅或者电压力锅就用普通的锅煮,多加些水待水开了再转小火慢煮2个小时左右。


端午节要到了,没有什么比自家的粽子更好吃了,甜蜜蜜的红糖粽子补血养颜,一定要多吃几个哦~~

卡妞祝你端午节提前快乐