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省疾控专家提醒：好吃佬们，美食探店的同时也要注意吃得放心
2022-02-24
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近日，武汉发现确诊病例，控姐认真研究确诊病例的流调轨迹后，内心不禁感叹：作为一个长期生活在武汉的本地人，竟然错过了这么多的美食店。相信这些美食店的老板们也很意外，没想到自己的店，一夜之间火了！



俗话说：唯有爱与美食不可辜负，看到遍布大街小巷的美食店，好吃佬们总会忍不住走进去品鉴品鉴，当享受美食与疫情防控相遇时，怎么吃才能吃得放心、吃得安全呢？


省疾控专家给您支支招：探访美食店时，顺便看看这家美食店的防控做得到不到位。



工作人员、网约配送员等人员工作期间，全程佩戴好口罩，注意个人卫生，及时进行手部清洁。


对进入餐饮店的顾客、网约配送员等人员进行体温检测，核验健康码和行程码，体温和健康码正常者方可进入。

进店顾客用餐前佩戴好口罩。


在前台、收银台、取餐点、等待区等区域设置“一米线”保持安全距离。提倡非接触式点餐、结账。

控制人流密度、进店人数与餐位数相匹配避免人员聚集。


推行分餐制，餐厅（馆）提供公筷公勺。建议就餐时间不超过两小时。


加强室内的通风换气，做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。


公共卫生间配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；可在电梯口、收款台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。


用于顾客自取或外送的餐食，采取密封方式盛放，提倡使用封签，防止运送过程中污染餐食。


如果以上几条都达标了，那您就可以安心享受一餐美食了。



除此之外，美食店的老板们还要注意以下两条：



工作人员疫苗接种做到应接尽接，接种疫苗后仍需注意个人防护。每日监测工作人员健康状况，如出现可疑症状应及时就医。

当店内出现新冠肺炎确诊病例、疑似病例和无症状感染者时，应在疾病预防控制机构指导下对场所进行终末消毒，配合做好流调工作。


来源：中心健康教育所

编辑：中心健康教育所


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