“明明不胖为什么会有高血脂？”“血脂高是不是不能吃油、吃肉？”这是临床上很多高血脂人群的常见疑问。

通常来说，高血脂本身不会造成明显症状。但如果血中脂类物质过多，会逐渐滞留在动脉血管壁上，使动脉血管壁增厚、变硬，形成动脉粥样硬化，从而诱发一系列疾病，如冠心病、脑梗塞、主动脉及外周动脉粥样硬化等。所以，查出高血脂，需要积极治疗和控制，尽量避免让高血脂引起新的疾病。

高血脂的诱发原因主要是摄入太多高脂肪食物，或是新陈代谢缓慢以及身体内分泌紊乱等，与身材并没有直接的关系。瘦的人也有可能受到遗传、环境和疾病的影响患上高血脂。

血稠与血脂异常是两种不同的疾病，并没有直接的关系。血稠与血液中的多种成分有关，可能是红细胞过多、血液过度浓缩等原因造成的；而血脂异常是血中胆固醇、甘油三酯过高或“好”胆固醇过低造成的。

鸡蛋的蛋黄中含有胆固醇和饱和脂肪酸，导致很多人以为高血脂不能吃。其实，血浆中的胆固醇主要来源于人体自身合成，血脂高的人可以适当吃一些鸡蛋，但不要过量。

长期吃素，可能导致油脂营养物质摄入不足，身体出现代谢混乱，因此每天只吃素和降血脂并没有直接关系。

喝醋只是经过胃肠吸收，对于血管内的血脂没有多大影响。如果大量喝醋，由于醋酸的刺激性，可能会损伤胃黏膜。

要想控制好血脂，高血脂人群首先应减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，如少吃内脏、肥肉、油炸食品、奶油制品等；增加膳食纤维的摄入，包括全谷类、水果、蔬菜、豆类等。

在做好饮食管理的基础上，不能忽略运动的重要性。规律且适量运动，可以提高新陈代谢的速度，从而使得蛋白酶的活性提高，达到降脂目的。

戒烟以及避免吸入二手烟对减轻动脉粥样硬化的发展及心脑血管疾病的防治具有重要的作用。同时，还应该限制酒精的摄入。

此外，合理用药也很关键。根据血脂异常的类型不同，用药也会有所区别。控制血脂是一个长期过程，按疗程服用后，血脂会回到正常范围，但是一旦停药，很多时候又会反复。所以，即使血脂达标，也别擅自停药。